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蘸水锅塌豆腐的做法

发布时间:2019-05-15 04:36:53

蘸水锅塌豆腐的材料老豆腐相克食品1块油适当盐适当葱适当姜相克食品适当蒜适当2荆条适当酱油适当香醋相克食品适当香油适当熟油辣子适当鸡精适当花椒粉适当白糖相克食品适当 蘸水锅塌豆腐的做法图片步骤,怎样做蘸水锅塌豆腐好吃?

豆腐冲洗干净后,切成块,沥干水份;

热锅倒入适当油烧热,将沥干水份的豆腐放入锅里,小火煎黄;

1面煎黄后,再翻面煎另外一面,直至煎熟;

葱姜蒜洗净,切碎;

2荆条洗净,切碎;如果有小米辣可以切点小米辣在里面;

取1个小碗,调入酱油、香醋、香油、熟油辣子、盐、鸡精、葱姜蒜末、2荆条末,花椒粉、白糖搅拌均匀;

煎好的豆腐放入盘子里,上面放上调料。食用时,用筷子夹着豆腐蘸蘸水便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆腐沥干水份后,中小火渐渐煎;

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